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家常美食网 娃娃菜裹肉卷的做法

吉普佳菜谱网 http://www.zoltuan.cn 2019-08-02 11:47 出处:网络 编辑:

本食谱来自宝宝辅食微课堂老师分享的娃娃菜裹肉卷的做法,所属分类:午餐、幼儿食谱,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。


娃娃菜裹肉卷适合年龄12个月+食材中用到了娃娃菜、猪肉和木耳,味道清淡,透着食物自然的鲜味,非常的爽口。另外,食材的营养搭配也比较合理:娃娃菜中含有维生素A、B族维生素、维生素C和钙、铁、锌等矿物质,其中钙含量是白菜的好几倍;猪肉可以为宝宝提供更丰富的蛋白质和矿物质;木耳的铁含量非常高,是不错的补铁蔬菜哦!


做娃娃菜裹肉卷所需食。材:

主料:蛋清1个,木耳2朵,瘦肉50克,娃娃菜5片


娃娃菜裹肉卷的做法步骤:



1. 首先我们准备好需要的食材。



2. 娃娃菜的梗切碎,叶子不要切碎,等下要裹肉用哦。



3. 木耳切得碎一点,猪肉剁成泥。



4.。 把白菜梗、碎木耳、一个蛋清和猪肉混合,再加入少许宝宝盐调味。



5. 顺时针搅拌均匀。如果家里有自制的虾粉,也可以加。点哦。



6. 上锅烧水,水开后放入白菜叶焯水,焯至叶子变软即可。



7. 肉泥平铺在叶子上,不要铺的太多或太厚。



8. 轻轻卷起来,卷的时候稍。稍压实一点哦。



9. 上锅用大火蒸10分钟即可出锅。

家常美食网温馨提示:


TPIS:辅食小贴士1添加の小要领●这道裹肉卷。口味比较清淡,如果宝宝口味有点偏重的话,可以勾点芡汁淋在上面。●这几天气温飙升,妈妈们要记得多给宝宝。补充水分哦。不过宝宝的胃容量很小,喝。水的方式也要有讲究,尽量分次添加,避免正餐前添加,否则会影响宝宝正餐的摄入量。2黄妈说.....制作裹肉卷时,肉不能放的太多,否则卷的时候会容易破。另外,妈妈们也可以用虾肉或鱼肉代替猪肉,味道会更棒哦!3制作小要领:1:菜叶焯至变软即可,焯水的时间不宜过长了。2:裹肉卷不要放太多肉,卷的时候稍稍压实一点。



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