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家常美食网 肉末蒸金针菇的做法

吉普佳菜谱网 http://www.zoltuan.cn 2019-10-07 09:50 出处:网络 编辑:


怎么做肉末蒸金针菇好吃?需要哪些食材?家常美食网「深圳扁扁」老师为您提供肉末蒸金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末。蒸。金针菇。


金针菇是一种菌类蔬菜,我想各地方都很常见这种蔬菜。说到。金针菇做成的美食也可谓是各种各样的,不但可以涮火锅的时。候吃,还有烧烤金针菇也是一道美味的佳肴,平时我们煲汤也可以放置一些金针菇提鲜,同时也是一种具有很高治疗价值的真菌食品。除了烤,打火锅,打汤外,金针菇用来蒸制味道也超棒,特别是加了肉末后,超级下饭,而且做法简单易懂,赶紧学起来,关键时刻可以露一手。


做肉末蒸金针菇所需食材:


金针菇300克,瘦肉150克,胡萝卜一小截,香葱3棵,花生油10克,蚝油10克,鸡粉5克,生抽。5克


肉末蒸金针菇的做法步骤:



步骤1:香葱清洗干净切葱花,胡萝卜洗净去皮切成片再切细丝然后再切小粒。



步骤2:瘦肉洗净剁成肉末,加入。一半的胡萝卜粒和葱花,蚝油,鸡粉,生抽,花生油朝一个方向搅拌上劲。



步骤3:金针菇切去根部撕小束洗净控干水分。



步骤4:将金针菇码好在碟子上。



步骤5:把拌好的肉末铺在金针菇上面。



步骤6:放入蒸烤箱内选择纯蒸模式,110度蒸制18分钟即可。



步骤7:将蒸。金。针菇析出的汤汁倒入锅内,加入另一半的胡萝卜粒和葱花煮开。



步骤8:倒入淀粉水勾薄芡,边倒朝搅拌,煮开关火。



步骤9:将芡汁淋在蒸好的肉末金针菇上即可。



步骤10:简单美味的肉末蒸金针菇就做好了。味道超级棒,下饭一流的。谁吃谁知道。


家常美食网温馨。提示:


1、蚝油,生。抽和鸡粉都是含盐分的,所以不需要额外再加盐。2、喜欢重口味的可以加点豆瓣酱或者辣椒,当然老干。妈辣酱也是可以的,味道一样也是棒棒哒!




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