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黑鱼蛋汤的做法

吉普佳菜谱网 http://www.zoltuan.cn 2019-12-25 18:05 出处:网络 编辑:




材料


黑鱼一条,葱末5克,姜片5克,盐10克,胡椒粉5克,蒜粒10克,猪油15克,鸡蛋2只打散备用


做法


1,鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开


2,锅中。放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒


3,加入热水,没入鱼身

4,一勺子猪油,汤会比较白


5,下入蒜10克


6,鱼汤翻滚后,去掉浮末


7,打入鸡蛋。液,少煮片刻


8,加入盐


9,以及胡椒粉起锅

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