吉普佳菜谱网

家常美食网 铁锅豆角焖肉的做法

吉普佳菜谱网 http://www.zoltuan.cn 2019-12-26 17:03 出处:网络 编辑:


本食谱来自【阿罗al】老师分。享的铁锅豆角焖肉的做法,主食、面条、焖面、午餐、一家三口;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);


怎么做铁锅豆角焖肉好吃?学做铁锅豆角焖肉需要哪些食材?家常美食网阿罗a。l老师为您提供铁锅。豆角焖。肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铁锅。豆角。焖肉。


做铁锅豆角焖肉所需食材:

主料:五花肉一斤,豆角一斤,土豆一。到两个,姜一块,蒜五瓣,酱油五勺,八角五个,五香粉黑胡椒糖盐。少许

铁锅豆角焖肉的做法步骤:



1. 肉切块,铁。锅烧热后加三勺油,先爆香姜蒜片后下入肉块



2. 加入五香粉黑胡椒酱油八角翻炒至变色



3. 加没过肉的水,加盖大火烧开后转小火焖炖半小时



4. 豆角摘好、土豆去皮切滚刀块



5.。 另置一口锅两勺油烧热中火下豆角翻炒到。颜。色翠绿微黄(这一步在炖豆角是千万要有,豆角这样先翻炒一下断生,去除。青涩味道,而且炒过的豆角炖起来更加入味)



6. 把。炒好的豆角倒进肉里再一起焖炖十五分钟,最后下入土豆,煮到土豆熟,如果汤汁仍多就大火收汤出锅。



7. 焖好了



8. 开吃



9. ps:不放土豆,在炖好的肉和豆角上铺上鲜面条(不。能用挂面,会。粘。成一坨拨拉不开),再加半杯水五勺生抽加盖焖七分钟,打开锅盖把面条翻面,之前粘到汤汁的翻到上面,再焖五分钟,拌匀淋少许香油蒜蓉出锅,就是铁锅焖面。





0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消